通知强调，全省机关和企事业单位食堂要严格落实进货查验和索证索票制度，严禁采购、加工制作野生动物及其制品，严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。要保持空气流通，定期对设备设施、场所地面等进行消毒。

　　通知还要求，各类食堂严格落实从业人员岗前健康检查制度。一旦发现从业人员有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等病症的，应立即停止工作，及时处置。

（来源：辽宁日报）